martedì 14 giugno 2011

Torta di mele



Ingredienti:
1 kg di mele, 200 gr di farina 00, 150 gr di zucchero, 150 gr di latte, 2 uova, 1 limone non trattato, 1 bustina di lievito, vanillina.

Grattugiare la buccia di limone: 5 sec. vel. 7. Sbucciare e tagliare a fettine le mele, irrorare con il succo del limone ed 1 cucchiaio di zucchero:

mettere nel boccale la buccia di limone, farina, zucchero, uova, latte ed amalgamare gli ingredienti: 20 sec. vel. 4:





unire il lievito: 5 sec. vel. 4. Versare il composto in uno stampo imburrato (io ne ho usato uno di 28 cm di diametro foderato con carta forno) e sistemarvi sopra le fette di mele:


cuocere in forno caldo a 180° per circa 30-35 minuti:



3 commenti:

  1. Alda e Mariella14 giugno 2011 16:22

    Deliziosa la tua torta di mele!

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  2. ma ci va anche il burro? perchè ho visto che nella foto lo hai messo....grazie

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  3. si anche il burro 100g

    scusa se rispondo solo ora.

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