domenica 13 gennaio 2008

Crema Chantilly

Ingredienti:
Panna Fresca 500 ml
Zucchero a Velo 120 gr
Vaniglia 2 bacche

Preparazione Crema Chantilly:

La preparazione è semplicissima, un accorgimento mettete prima di cominciare il recipiente dove andrete a preparare la crema in frigo almeno una mezz'ora, il recipiente deve essere freddo, quindi prendete la panna fresca e anch'essa tenuta in frigo in precedenza, e versatela nel recipiente, con una frusta montate la panna, non appena sarà abbastanza densa allora aggiungete lo zucchero e la vaniglia e ancora con la frusta battetela forte, quindi servite!!
La Crema Chantilly è pronta!!
Attenzione questa crema va preparata poco prima della consumazione perchè tende a smontarsi, puo' essere usata anche mischiata alla crema pasticcera per alleggerire la crema e donare un sapore più leggero e diverso dal solito!!

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