Manffins al cioccolato

Nuova versione dei Manffins al cioccolato mi sono venuti decisamente meglio

 

 

 

Ho preparato questi muffins al cioccolato per i colleghi, era da un pò che me li chiedevono:

Ingredienti:200 gr di farina,
190 gr di zucchero,
1/2 bustina di lievito,
150 m di latte,
2 uova, 50 gr di gocce di cioccolato,
60 gr di cacao amaro,
50 gr di burro

Procedimento:
Mescolate nel bimby le uova con il latte e il burro fuso



a parte unire alla farina , lo zucchero, il cacao, il lievito e le gocce di cioccolato.


Unire quindi i due composti, amalgamando delicatamente.



versare il composto negli stampini per maffins
e infornare i muffins al cioccolato a 180° per 15/20 minuti (o finchè infilando uno stecchino nel muffin , non ne esca pulito e asciutto).